El presidente de la Junta Directiva de Fenalco Valle, Octavio Quintero, está preocupado por los posibles efectos del impuesto a bebidas azucaradas y alimentos procesados en los tenderos de Cali. Advierte que los pequeños comerciantes podrían ver disminuir sus ventas debido al aumento de precios, ya que el 30 % de los productos en tiendas de barrio incluyen estos alimentos.
Según un estudio de Fenalco Valle, se espera una disminución del 8 % en los ingresos totales de las tiendas en el primer año del impuesto, y las panaderías y pastelerías verían un aumento del 10 % en los precios de productos que constituyen el 32,8 % de sus ingresos.
Quintero reconoce la importancia de la salud pública pero sugiere que la implementación de nuevos impuestos podría afectar al sector comercial en Cali. Propone campañas educativas para informar a los consumidores sobre hábitos alimenticios saludables, lideradas por los prestadores de salud.
