La Policía Metropolitana de Cali adelanta acciones contundentes para proteger la salud pública, tras un operativo reciente en el que fueron incautados 150 kilogramos de productos cárnicos de dudosa procedencia en la Comuna 10. La intervención fue liderada por el Grupo de Policía Ambiental y Recursos Naturales, con el propósito de prevenir que alimentos sin condiciones mínimas de higiene lleguen a los hogares caleños y generen riesgos de intoxicación o enfermedades.
Durante el operativo se verificaron puntos de venta y almacenamiento donde se encontraron carnes sin refrigeración adecuada, sin certificaciones sanitarias y en condiciones que no cumplían las normas para el consumo humano. Como resultado, se impusieron nueve comparendos con base en el Artículo 110 del Código Nacional de Seguridad y Convivencia Ciudadana, que sanciona prácticas que ponen en riesgo la salud pública, entre ellas el expendio de alimentos sin registro sanitario, la comercialización de productos provenientes de lugares no autorizados o el manejo inadecuado de estos.
Las autoridades recordaron que la manipulación y distribución de alimentos deben cumplir estrictos protocolos para garantizar su inocuidad. Asimismo, hicieron un llamado a comerciantes y consumidores para que adquieran productos únicamente en establecimientos verificados y reporten cualquier irregularidad que pueda comprometer la seguridad alimentaria en la ciudad.
