El café colombiano, mundialmente reconocido por su calidad y sabor, protagoniza la participación de Colombia en la Reunión Anual del Foro Económico Mundial (WEF) 2025, que se lleva a cabo en Davos, Suiza. Este año, el café comparte escenario con el chocolate de origen colombiano, destacando la riqueza y sostenibilidad de estos productos emblemáticos del país.
Dos estaciones para narrar historias cafeteras
En el Centro de Convenciones de Davos, dos estaciones estratégicamente ubicadas presentan el café colombiano como la única oferta de su tipo en este prestigioso evento internacional, donde se reúnen más de 2.700 líderes globales, empresarios e inversionistas.
“Cada grano cuenta una historia: un café cultivado con respeto por la tierra y las comunidades,” afirmó Carmen Caballero, presidenta de ProColombia. Estas estaciones, provistas por el Ministerio de Agricultura, ofrecen café proveniente de familias caficultoras de Nariño, Huila, Tolima y Cauca.
Baristas profesionales no solo preparan y sirven las bebidas, sino que también relatan el significado cultural y económico del café colombiano, resaltando su papel como símbolo de biodiversidad, sostenibilidad y esfuerzo comunitario.
Chocolate colombiano, un debut en Davos
Por primera vez, el café colombiano está acompañado de chocolate elaborado con cacao de origen nacional, marcando una propuesta de maridaje que resalta la diversidad y el valor agregado de los productos colombianos.
Los chocolates, producidos por empresas locales, complementan la experiencia y refuerzan la imagen de Colombia como un país comprometido con la calidad, la innovación y la sostenibilidad.
Un año prometedor para la caficultura
El 2024 cerró como un año positivo para la caficultura colombiana. La producción nacional alcanzó 13,9 millones de sacos, un crecimiento del 23 % respecto a los 11,3 millones producidos en 2023.
El precio interno base de compra también fue favorable, superando los 2,7 millones de pesos por carga en diciembre, un 88 % más que el cierre de 2023. En cuanto a exportaciones, Colombia alcanzó 12,3 millones de sacos, registrando un aumento del 16 %.
Promoción de sostenibilidad y desarrollo
La participación en el Foro de Davos busca posicionar a Colombia como líder en la producción de café y cacao sostenible, mostrando al mundo el compromiso del país con el desarrollo económico y la protección del medioambiente.
Con esta apuesta, Colombia refuerza su presencia en escenarios internacionales, promoviendo no solo sus productos, sino también los valores de las comunidades que los hacen posibles.
