Cali ha capturado la atención mundial gracias a su salsa, gastronomía y diversidad natural, como destaca la última edición de la revista internacional National Geographic Traveller. La reportera Claire McQue elaboró un artículo extenso que resalta las experiencias turísticas de la ciudad, complementado con un mapa ilustrado por Martin Haake.
En el artículo, Cali se describe como «hogar de una diversa comunidad de músicos, restauranteros y amantes de la salsa». Mábel Lara, secretaria de Turismo de Cali, subrayó la importancia de mostrar el potencial cultural y las opciones de entretenimiento de la ciudad. «Cali es una ciudad que lo tiene todo; ya ha consolidado productos turísticos y es muy importante para nosotros ser parte de la conversación internacional», afirmó Lara, mencionando que este es el segundo artículo internacional en el último mes que elogia a Cali.
Claire McQue experimentó la salsa caleña de primera mano, visitando el Museo de la Salsa en el barrio Obrero, asistiendo a clases en escuelas de baile y explorando lugares nocturnos destacados. «En San Antonio, el barrio más antiguo de Cali, los entusiastas de la salsa pueden perfeccionar sus habilidades en Salsa Pura, una de las muchas escuelas de baile de la ciudad. Los bailarines pueden poner en práctica sus movimientos en lugares como MalaMaña o La Caldera del Diablo», relata la publicación.
La gastronomía caleña también fue destacada, con menciones a lugares como el Restaurante Ringlete, donde la chef Martha Jaramillo sirve platos tradicionales del Pacífico colombiano, y el mercado Galería Alameda, con su oferta de tamales y rellena. Bebidas como el viche y la lulada también fueron resaltadas.
La biodiversidad de Cali tuvo un apartado especial, mencionando su proximidad al Parque Nacional Farallones de Cali y el Jardín Botánico de Cali. «Cali alberga una gran variedad de flora y fauna. Las iguanas espinosas corren por el césped, mientras las ligeras orquídeas adornan los árboles como retazos de satén», detalla la publicación.
Mábel Lara concluyó destacando las ventajas competitivas de Cali como destino turístico. «Somos tal vez la ciudad más auténtica en su cultura local en Colombia para ser explorada; pero el caleño debe primero interiorizarlo, creérselo. Somos una gran ciudad y nuestra mayor capital es nuestra gente, los anfitriones, los caleños», afirmó.
