Para finalizar el recorrido que busca acercar a propios y visitantes a los ‘Pueblos Mágicos’, la Ruta trazada por la Gobernación del Valle del Cauca en alianza con operadores privados, llega hasta los imponentes paisajes de Sevilla ‘Balcón del Valle’, donde además de conocer todo acerca del café, se cuenta con una exquisita gastronomía y actividades turísticas.
Cristian Arroyave, guía turístico de Sevilla, Valle explicó que en este municipio las personas que lo conocen y visitan se enamoran de sus hermosos paisajes, donde se puede apreciar todo el Valle. “Recordemos que Sevilla hace parte del Paisaje Cultural Cafetero, Patrimonio de la Humanidad en la declaratoria de la UNESCO”.
“La Gobernación del Valle del Cauca ha venido fortaleciendo los procesos turísticos en el municipio de Sevilla y todo enmarcado en la cultura cafetera, aquí se rescata la idiosincrasia, lo popular de su economía agrícola, siendo el café el producto emblemático”, agregó Arroyave.
Al recorrer este municipio los viajeros podrán vivir la experiencia de recolectar café, aprender sobre su proceso y degustar un sinfín de aromas y sabores, también degustar el ‘Poncharelo’ postre típico de los sevillanos. “Un batido a base de leche deslactosada endulzado con stevia, vino artesanal de uva y encima lleva café”, cuenta María José, colaboradora de la tienda Poncharelo.
Y finalmente la parada más impactante está en el mirador Alto de la Cruz, una torre de 15 metros de altura donde los turistas ratifican a Sevilla como el ‘Balcón del Valle’ al deleitarse con una gran vista del departamento.
Esta ruta ya se encuentra a disposición de la comunidad y en un principio saldrá los fines de semana. Para conocer en detalle las opciones para turistear en Sevilla se puede consultar la página de la Promotora de Turismo https://www.
