El Valle del Cauca le apuesta al turismo gastronómico y forja resultados positivos, en la Feria Fitur 2024, que se realiza en España. El departamento firmó un convenio con la ciudad de Mérida, en México, para potencializar este sector de la economía, como parte de su participación en la vitrina turística más importante del mundo.
El secretario de Turismo del Valle, Julián Franco, quién está representando al Departamento en la Feria de Fitur, logró gestionar el importante acuerdo. “Compartimos con Mérida ser un destino de Délice (que enlaza la gastronomía y el turismo), dentro de la red de ciudades gastronómicas Délice Network mundial. El convenio es de cooperación en competitividad, compartiendo también conocimiento en eventos, promoción, estrategias digitales, así como algunos modelos que ha tenido Mérida en México y en el mundo. También, que nosotros podamos seguir trabajando a largo plazo en otros proyectos e iniciativas”.
El Secretario resaltó que este convenio es una gran noticia para el Departamento. “Una de las apuestas más importantes que tiene nuestra gobernadora, Dilian Francisca Toro, es impulsar en nuestro territorio el turismo gastronómico. El Valle del Cauca cuenta con una gran riqueza gastronómica, producto de la variedad de sus tierras y cultivos. Los resultados de esta hermandad con México, serán muy positivos, siendo México uno de los principales destinos gastronómicos del mundo”.
