María Fernanda Penilla Quintero, secretaria de Bienestar Social manifestó “Se está haciendo una celebración a través de una de las costumbres más hermosas que tiene las mujeres de nuestro Pacífico que es la cocina, han venido invitados de otros continentes para ver como cocinan y aprenden de esos saberes ancestrales con esos diferentes platos.
Agregó “Hoy sentimos que Cali ha avanzado en recuperar un liderazgo en la mujer afro y lo vemos en los diferentes roles que está ocupando, no puede negarse esa tenacidad, brío, resistencia y capacidad para ponerse reto y alcanzarlos de modo que gane espacios para ir abarcando otros ámbitos en los que el acceso otrora era limitado”.
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