Con el fin de fortalecer a Cali como un destino turístico imperdible, la Asociación Hotelera y Turística de Colombia-Cotelco capítulo Valle del Cauca y la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica-Acodrés, regional Pacífico y Amazonía, realizaron el lanzamiento del ‘Festival Gastronómico Hoteles con Sabor’ en las instalaciones del Hotel Hilton Garden Inn de Ciudad Jardín.
Esta iniciativa es una apuesta por el turismo, la competitividad y la gastronomía. Cali es una ciudad conocida a nivel mundial por la salsa; sin embargo, con el pasar del tiempo se ha ido posicionando en la oferta turística como uno de los atractivos más apetecidos, por la biodiversidad que ofrece la ‘sucursal del cielo’.
La jornada ‘Hoteles con Sabor’ busca que propios y visitantes generen sentido de pertenencia y se apropien de los diferentes espacios y opciones gastronómicas con las que cuenta la ciudad, además de tener una programación especial que ofrecen cada uno de los 16 hoteles participantes.
“La idea nació de la necesidad de los hoteles que tienen sus restaurantes a puertas abiertas, ya que muchas personas, tanto propios como visitantes, creen que para entrar hay que ir muy bien vestidos o que son espacios solo para los huéspedes que se alojan.
Entonces empezamos a pensar en un plan para cambiar esto y en compañía con los hoteles, inició el proceso de caracterización del proyecto”, describió Brani Prado, director ejecutivo de Acodrés.
Los hoteles que harán parte del Festival Gastronómico son: Ambar Hotel Boutique, Alko Casa Níspero, Azor Hotels, Hotel City Express Plus Cali, Hotel Hilton Garden Inn, Hotel Ibis Cali Granada, Hotel Marriott Cali, Hotel Movich Casa del Alferez, Hotel Obelisco, Hotel Rossa Palma, Hotel Spiwak, Hoteles Dann, Hoteles MS Ciudad Jardín Plus, Hotel Sonesta Cali, Torca Hotels y Torre de Cali Plaza Hotel.
La Secretaría de Turismo de Cali apoyará la jornada con un espectáculo de baile. En total serán 16 parejas de salsa, que se presentarán en los diferentes hoteles participantes durante los días del festival.
“Cali es un lugar espectacular que se ha venido recuperando muy bien a nivel turístico. En lo que va de 2022, hemos recibido 1.100.00 turistas, cifra que demuestra un incremento del 182% aproximadamente, en comparación con años anteriores”, argumentó Hárold Eduardo Caicedo, secretario (e) de Turismo Distrital.
Desde el organismo turístico de la Alcaldía de Cali, se continúa trabajando para que propios y visitantes disfruten las mejores experiencias en la ‘sucursal del cielo’.
